Poulet Citron façon Fred

Ce soir invités surprises à la maison.

Ni une ni deux, on sort la botte secrète, le POULET AU CITRON.

INGREDIENTS :

Des cuisses de poulet

Des oignons doux des Cévennes 1 kg (les meilleurs) ou pour les plus pressés (un sachet d'oignons surgelés)

2 petits verres de jus de citron

1 petit verre de sauce soja

LA PREPARATION

Disposer dans un plat allant au four les oignons émincés,

poser les cuisses sur le lit d'oignons,

arroser du mélange jus de citron et de la sauce soja.

Au four entre 30 et 45 minutes (les oignons doivent être un peu caramélisés)

BON APPETIT