Articles populaires – Les copines font recettes !

12 février 2012

Curry de Poisson très facile façon Toitoine

Ingrédients : (quantité à adapter au nombre de personnes) Du poisson congelé ! (cabillaud et saumon) ça doit être encore meilleur avec du poisson frais de chez votre poissonnier préféré... Des crevettes + huile d'olive, sel , poivre, curry, crème fraîche...

Posté par carosophie à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poisson

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3 février 2012

La pâte brisée de maman

125 g de beurre fondu dans 5 cl d’eau. 250 g de farine. 1 pincée de sel Répartir la farine en fontaine(laisser un creux au milieu de la farine). Saler. Remplir le creux avec le beurre fondu et l’eau. Incorporer la farine au liquide du bout des doigts,...

Posté par carosophie à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brisée, pâte

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3 février 2012

FLAN COCO de ma belle-mère

Boîte de lait concentré sucré. ½ litre de lait (écrémé ou pas)bouillant. 4 œufs entiers. 60 g de noix de coco en poudre. Battre les œufs et mélanger tous les ingrédients (le lait bouillant en dernier). Mettre dans un moule à cake caramélisé 45 min au...

Posté par carosophie à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, flan

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12 février 2012

Petits flans de Caroline à la tapenade et à la tomate

(pour 6 personnes) Préchauffez le four à 150° (th 5) 1 petit pot de tapenade noire 2 jaunes d’œufs 15 cl de crème liquide 25 cl de lait 60 g de parmesan râpé 2 tomates fraîches ou une ½ boîte de tomates concassées Rassemblez dans un saladier les jaunes...

Posté par carosophie à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapenade, tomate

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3 février 2012

Le hachis Parmentier de confits de canard de Paulette

(spécial ados affamés ou sportifs de retour ou les deux) Ingrédients pour 6 personnes: • Quelques pommes de terre (1 kg environ) • Une boîte de cuisses de canard confits (4 cuisses). • 1 gousse d'ail , une poignée de persil haché. 1. Faire cuire les pommes...

Posté par carosophie à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hachis parmentier

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27 février 2012

Terrine d'Aubergine

Liste des ingrédients : Un bocal de Riste d'aubergine (ou vos restes d'aubergines à la tomate) 3 oeufs Un petit pot de crème fraîche 2 CS de farine Préparation (3 minutes chrono !) Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et la farine. Ajouter...

Posté par carosophie à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riste d'aubergine

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4 février 2012

Poulet Citron façon Fred

Ce soir invités surprises à la maison. Ni une ni deux, on sort la botte secrète, le POULET AU CITRON. INGREDIENTS : Des cuisses de poulet Des oignons doux des Cévennes 1 kg (les meilleurs) ou pour les plus pressés (un sachet d'oignons surgelés) 2 petits...

Posté par carosophie à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POULET CITRON

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1 février 2012

pâte à crêpes de papa archi facile

Dans cette recette, il suffit de connaître le nombre de gourmands pour doser les ingrédients: Exemple pour 4 personnes: 4 verres de farine 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d'huile sel, 4 verres de liquide ( moitié lait et moitié...

Posté par carosophie à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

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7 février 2012

TARTE (SALEE) POIRE ROQUEFORT

Cette recette très simple nous a été donnée par les copines de patchwork d'Hélène. Son succès est garanti (nos copains l'adorent) et en redemandent !! Ingrédients : Une pâte feuilletée Une boite de poires (ou quelques poires fraîches) 125 grammes de Roquefort...

Posté par carosophie à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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